Deliciosa sopa de cítricos, con lima, naranja y pomelo, especias, y un toque de picante.
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lunes, 16 de mayo de 2011
Sopa azteca
Tiene su origen en la época prehispánica, en el estado de Tlaxcala, en el centro del país. Y cuyo ingrediente principal son tiras de tortilla doradas. Acompañada de aguacate, chile pasilla, queso, chicharrón y crema.
La sopa de milpa
es propia de Tlaxcala, un platillo muy mexicano y muy saludable, se prepara con elotes, chile, flor de calabaza, etc.
Milpa es la forma de llamar en México a los terrenos dedicados al policultivo de maíz, fríjol y calabaza
crema de poblana
Saborea este delicioso platillo típico y deléitate con la combinación de elote y calabacitas, traída desde el Estado de Puebla
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